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烘焙食品受青睐 助力食品烘焙设备的高速发展

发布时间:2020/11/21

  随着中国城市化进程的加快及居民饮食习惯的逐步西化,烘焙食品正向休闲食品和一日三餐的主食消费跨越,使烘焙行业成为未来最具潜力的领域,而同时也为

  目前,饼开、蛋黄派、膨化食品这些烘焙食品占据了休闲食品的半壁江山,而消费者也越来越青睐这些烘焙食品。可见,食品烘焙设备产业在未来的几十年内都将呈现出高速的发展势头。

  同传统的烘烤设备(炒锅、火炕等)相比:生产环境改善了、产品品质提升了、生产效率提高了。食品烘焙设备烘烤出来的产品外观颜色不变,颗粒膨化饱满、口感酥脆、且具有杀虫、杀菌的作用。实现对加工产品的烘干、烘烤、杀菌(杀虫)、膨化等不同工艺的加工处理。

  2、风机采用多叶式离心风机,有大风量、高风压、低噪声、低能耗、具有节能、高效等特点。

  3、适用范围广,比如可当坚果烘烤设备,也可当烘干设备可干燥各种物料,是通用干燥设备。脱水后成品,其色、香、味基本保持不变。

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